Souvent introduites comme catalyseur biochimique, les enzymes font partie de notre corps mais sont également présentes dans les plantes. Elles jouent d’ailleurs un rôle capital dans la digestion des végétaux et il est intéressant de leur en administrer pour booster leur développement.
Les enzymes, c’est quoi ?
Enzyme n.f. ou n.m. protéine accélérant les réactions chimiques de l’organisme.
Catalyser, verbe transitif : provoquer une réaction ou un processus par sa seule présence.
Les enzymes sont des protéines qui ont pour rôle de catalyser les réactions chimiques du vivant. Une enzyme agit en abaissant l’énergie d’activation nécessaire à une réaction chimique et ainsi augmenter la vitesse de celle-ci. Presque tous les processus métaboliques possèdent des enzymes, elles sont indispensables pour qu’ils puissent se dérouler à une vitesse suffisante pour maintenir la vie.
Maintenant, on va essayer de simplifier un peu tout ça pour bien comprendre. Grossièrement, le rôle des enzymes est d’accélérer des réactions chimiques du quotidien comme par exemple la digestion. En effet, dans ce cas précis, les enzymes auront pour rôle de décomposer les nutriments (la nourriture) en minuscules morceaux, pour que le processus de digestion se fasse plus rapidement. Ainsi, le processus de digestion peut se passer à une vitesse adéquate. Il en est de même pour les plantes, qui se servent des enzymes pour accélérer l’assimilation des nutriments et ainsi, se développer plus rapidement.
Les bienfaits des enzymes chez les végétaux
Concernant les végétaux, les enzymes ont également un rôle à jouer. Elles vont permettre aux plantes d’accélérer la digestion, la dissolution des engrais et des racines mortes présents dans le substrat. On peut comparer son rôle à celui des champignons mycorhiziens.
Pour la culture en intérieur, ajouter des enzymes par e biais d’une solution enzymatique, est une étape importante pour que la plante puisse se développer sereinement.
En effet, ce catalyseur va agir sur le végétal en :
- Développant sa masse racinaire
- Accélérant la décomposition des racines mortes
- Apportant force et robustesse à votre plante
- Assurant une meilleure assimilation des nutriments
Dans certains cas, comme la culture hydroponique, il est même indispensable d’en ajouter à sa solution nutritive pour une culture fructueuse.
Comment administrer des enzymes à mes végétaux ?
Pour administrer des enzymes à votre culture, rien de plus simple, il vous suffit d’appliquer une solution enzymatique directement à votre substrat. Vous pouvez également appliquer la solution en pulvérisation foliaire, mais cela ne sera pas aussi efficace. Les enzymes les plus importantes pour les plantes sont celles qui entourent le système racinaire, il est donc plus recommandé de verser la solution enzymatique dans le substrat. Suivez bien les recommandations de dosage du fournisseur et assurez-vous que la terre soit bien humide au moment de l’application.
En culture hydroponique, les enzymes s’épanouissent moins facilement. Pour pouvoir profiter de leurs bienfaits il vous faudra des solutions enzymatiques plus concentrées. Assurez-vous bien que la solution enzymatique soit adaptée à l’hydroponie. Ajoutez votre solution dans votre réservoir à chaque nutrition de votre plante.
Pour décupler les bienfaits des enzymes, vous pouvez les utiliser en synergie avec d’autres compléments nutritionnels. Les préparateurs de sol, comme par exemple, la mélasse, insecticide naturel, très simple d’utilisation, va venir booster la vie microbienne qui va elle-même pousser la production d’enzymes. Les acides aminés, eux aussi, vont améliorer l’assimilation des nutriments et ainsi agir avec les enzymes pour stimuler les processus métaboliques de vos végétaux.
