Majoritairement utilisée en culture intensive, l’hydroponie se démocratise de plus en plus et s’invite aujourd’hui dans les jardins urbains. Pourquoi ce système de culture est si prisé ? On vous explique.
Principe de l’hydroponie
Système de culture hors-sol, l’hydroponie a pour principe de cultiver sur un support neutre tel que les billes d’argile, la fibre de coco, le sable ou encore la laine de roche. Ces substrats inertes devront être régulièrement enrichis en nutriments pour que la plante puisse se nourrir. La principale fonction du substrat est de faire en sorte que les racines se tiennent bien droites. On irrigue ensuite la culture avec une eau diluée à une solution nutritive (généralement des engrais liquides).
Cette manière de cultiver est moins gourmande en eau, contrairement à ce que son nom pourrait laisser entendre. Les cultures hydroponiques peuvent être installées dans des exploitations agricoles de toute taille. Elle peut également se présenter verticalement, sous forme de mur végétal par exemple. Grâce au fait que la culture hydroponique soit modulable, elle est très prisée dans les milieux urbains ou dans les exploitations visant un rendement conséquent.
Les avantages de l’hydroponie
Si la culture hydroponique engage de plus en plus de jardiniers, c’est qu’elle possède de nombreux avantages.
Le gain de place
En effet, si vous souhaitez vous lancer dans la culture hydroponique, vous n’aurez pas besoin d’un immense jardin à votre disposition. Un simple bac peut vous suffire. Dans les petits espaces, il est même possible de cultiver verticalement.
Un rendement élevé
Les nutriments ainsi mis directement au contact de la plante a pour effet de booster considérablement sa croissance. Les plantes de votre culture pousseront vite et donneront une fructification abondante.
Economique
L’hydroponie est bien moins gourmande en eau qu’un système de culture en terre. Le terreau aura tendance à retenir l’eau et les minéraux, tandis que les substrats de la culture hydroponique non. En moyenne, le cultivateur économise 70 à 90 % d’eau en cultivant de cette manière. De plus, les cultures sont moins exposées aux nuisibles ce qui vous évitera d’utiliser des insecticides.
Le contrôle optimal de sa culture
L’hydroponie offre l’avantage de pouvoir contrôler le développement de sa culture. En effet, les nutriments ne dépendant pas du sol, mais du cultivateur, vous pourrez avoir la main mise sur les besoins de votre plante. Vous pourrez contrôler les nutriments nécessaires à chaque étape de sa croissance et pallier aux éventuelles carences.
Les différents systèmes hydroponiques
Vous pouvez choisir entre différents types de système hydroponique, il peut être actif, passif, ouvert ou fermé.
Présentation du système hydroponique
L’hydroponie active
L’hydroponie active utilise une pompe à eau pour brasser l’eau afin d’éviter sa stagnation et d’agiter la solution nutritive. L’utilisation d’une pompe permet l’oxygénation de l’eau et permettra aux plantes de se développer rapidement sans risques d’asphyxie.
L’hydroponie passive
L’hydroponie passive possède l’avantage de ne pas utiliser d’électricité, car elle fonctionne sans pompe à eau. Cependant, l’eau étant stagnante, elle devra être surveillée de très près pour éviter le développement de bactéries qui pourront ensuite contaminer votre plante.
L’hydronie ouverte
Ce système est largement utilisé par les producteurs commerciaux, car il est très économique. Dans ce cas de figure, les plantes sont posées sur des pains de laine de roche et sont régulièrement arrosées de solution nutritive. Le problème de ce système est que la solution nutritive n’est pas récupérée après imprégnation. Un circuit ouvert va donc gaspiller énormément d’eau et de nutriments.
L’hydroponie fermée
Un système fermé est la meilleure alternative au gaspillage engendré par le système ouvert. Ce système va faire circuler la solution nutritive du réservoir jusqu’à la plante, puis, va revenir dans le réservoir. Cette technique limite le gaspillage d’eau, car elle sera réutilisée lors d’un nouveau cycle. C’est une solution économique et écologique.
Focus sur le système hydroponique goutte-à-goutte
Ce système a la particularité d’être très simple d’utilisation. La plante pousse dans un pot rempli de billes d’argile qui sera irrigué au goutte-à-goutte. Une fois absorbée, la solution nutritive retombe dans le réservoir, et le cycle repart de zéro. C’est un système qui convient parfaitement tant aux cultivateurs novices qu’aux pros du jardinage.
